【產品簡(jian)介(jie)】

玉米淀(dian)粉又稱玉蜀(shu)黍(shu)淀(dian)粉。俗名六谷粉。白(bai)色微(wei)帶淡(dan)黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬后(hou)，通過(guo)破碎、過(guo)篩、沉淀(dian)、干燥、磨(mo)細等工序而(er)制成。

從玉米粒中(zhong)提(ti)煉出的淀(dian)粉(fen)。包括玉米淀(dian)粉(fen)在內的淀(dian)粉(fen)類(lei)（很多其他類(lei)谷物也可以提(ti)煉出淀(dian)粉(fen)）在烹飪中(zhong)是作為稠化(hua)劑使用的。

【產品用途(tu)】

1.淀粉除食(shi)用(yong)外，工(gong)業(ye)上用(yong)于制(zhi)(zhi)糊精、麥芽(ya)糖(tang)(tang)、葡萄(tao)糖(tang)(tang)、酒精、味精等，也用(yong)于調制(zhi)(zhi)印花漿、紡織品的(de)上漿，紙(zhi)張的(de)上膠，藥物片(pian)劑的(de)壓制(zhi)(zhi)等。

2.可用于(yu)食品行業(ye)、制糖、醫藥工業(ye)，應用淀粉(fen)為原料，生產抗生素，維生素。

3.鑄造工業用淀(dian)粉為砂芯膠粘(zhan)劑(ji)。

4.冶金工業浮選礦石為(wei)沉降劑(ji)。

5.石油(you)工業油(you)井(jing)鉆泥中用淀粉使其(qi)具有蓄水性。

6.油壁的修(xiu)補(bu)水泥中也加(jia)用粉。

7.干電池(chi)中用(yong)淀(dian)粉為電解質載體。

8.可用于油漆、塑料、染料、紡織、造紙、輪胎橡膠等行業，均將淀粉作為必需的材料，也是制作各類變性淀粉的起始材料

9.點心和菜肴的烹調制作(zuo)上,使之具(ju)有更完美的色、香、味、形，可(ke)用于制作(zuo)中西點心如芝士蛋糕(gao)，在(zai)糕(gao)點制作(zuo)過程中，在(zai)調制糕(gao)點面(mian)糊(hu)時，有時需要在(zai)面(mian)粉(fen)中摻入一定量(liang)的玉米(mi)淀(dian)(dian)粉(fen)。玉米(mi)淀(dian)(dian)粉(fen)所具(ju)有的凝膠作(zuo)用，在(zai)做派餡時也(ye)會用到(dao)，如克林姆醬(jiang)。

10.可(ke)制(zhi)成芡汁(zhi),用(yong)于(yu)湯羹、燉肉(rou)的(de)烹調以及肉(rou)汁(zhi)、醬(jiang)汁(zhi)的(de)調配；

11.可用于腌制食物中(zhong)。